São alimentos livres de agrotóxicos (praguicidas) que possuem efeitos nocivos ao homem por conterem substâncias tóxicas que podem gerar diversas doenças ao longo dos anos como problemas respiratórios, digestivos, circulatórios, neurológicos, alergias, distúrbios hormonais, e até câncer.

Os alimentos orgânicos são mais nutritivos e têm maior teor de antioxidantes, vitaminas e minerais, pois seu solo é mais rico em nutrientes devido ao uso de adubos naturais. São também mais saborosos, pois não há a presença dos agrotóxicos que podem alterar o sabor, o aroma e a cor dos alimentos.

Protege o Meio Ambiente, pois os agrotóxicos afetam negativamente o ar, o solo, a água, os animais e as pessoas.

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